Плоды, имеют красивую форму, почти все вырастают одинаковой величины – средней, значение веса – 130 г. Плоды имеют красивую форму она чаще всего коническая реже просто округлая. Яблоки покрыты кожицей она очень тонкая, но при этом имеет хорошую плотность, ее цвет может быть желтым или желто-зеленым. Галу можно отличить по красному румянцу, покрывающему почти весь плод. Кожура настолько плотная, что не получает повреждений при падении яблок.

Для сочной, плотной, хрустящей мякоти характерен цвет – желтый, вкус − кисло сладкий. Дегустационная оценка – 4,6 балла. Яблоки универсальны. Их можно есть как в сыром виде, так и использовать в кулинарии, они традиционно используются на перерабатывающих предприятиях, из них готовят питание для детей.

Деревья, начинают плодоносить через пять лет, а если подвой карликовый, то спустя три года. Время сбора яблок приходится на осенние месяцы: сентябрь, октябрь, ноябрь, поэтому сорт можно считать поздним осенним, цветение также позднее. Хотя Гала самоопыляющееся растение, лучше придерживаться рекомендаций опытных садоводов и иметь рядом с ним опылители для увеличения урожайности. Сорта – опылители для Галы:

• Эльстар;
• Джеймс Грив.

Достоинства и недостатки

Сорт Гала и его клон Гала маст обладают рядом достоинств:

• плоды замечательного десертного вкуса;
• длительное хранение;
• очень продуктивный;
• плодоносить начинает рано плодовых деревьев;
• широкое применение плодов Галы, их едят свежими и при заготовках;
• товарный вид плодов, который не страдает при длительном хранении и транспортировке на большие расстояния.

Недостатками сорта считают: невысокую зимостойкость, периодичность плодоношения, необходимость проведения работ по нормированию завязей, уменьшение размера плодов при формировании большого урожая.