Ризамат - столовый сорт винограда ранне-среднего срока созревания

Сорт винограда Ризамат уникален уже тем, что он одинаково превосходен и при употреблении в свежем виде, и при высушивании в качестве изюма. Поэтому сорт этот часто называют не просто столовым, но даже столово-изюмным. Виноград Ризамат был получен еще в середине прошлого века в Узбекистане знаменитым виноградарем Ризаматом Мусамухамедовым, в честь которого и получил свое наименование. Родителями этого сорта выступили местные сорта винограда Катта-Курган и Паркент. Но их детище своими характеристиками превзошло обоих родителей.

Описание и основные характеристики: Кусты очень большой силы роста, тип цветка обоеполый. Грозди конические, ветвистые, рыхлые, очень крупные, на мощных формировках достигают массы 2-3кг. В гроздях возможно горошение. Ягоды розовые или бело-розовые с интенсивно окрашенным бочком, овальной формы, средней массой 13-14гр, отдельные до 18гр. Форма ягод может варьировать от овально-удлиненной до почти округлой, причем на одном кусте на разных побегах могут быть грозди с разной формой ягоды. Кожица тонкая, при еде не ощущается, мякоть мясистая, с хрустом при раскусывании, очень приятного гармоничного вкуса, свойственного среднеазиатским сортам винограда.

Сорт предпочитает длинную обрезку лоз плодоношения на 12-15 глазков, хотя и нижние глазки часто плодоносны. Лучше удается при горизонтальном ведении куста на арках и беседках. Для сорта Ризамат не рекомендуется прищипка и чеканка побегов, так как при остановке роста основного побега быстро распускаются зимующие глазки. Сорт хорошо ведет себя на сильно- и среднерослых подвоях. В условиях затяжных дождей ягоды могут растрескиваться. Несмотря на то, что сорт исконно азиатский, он неплохо плодоносит в южных регионах России и даже в средней полосе. Срок созревания при этом соответствует ранне-среднему, урожай зреет к концу августа. Однако, вкусовые качества Ризамата, выращенного в несвойственном для него климате, безусловно отстают от того, что получается на родине сорта - в Узбекистане. Устойчивость к болезням низкая, требуется полный комплекс защитных мероприятий. Зимостойкость низкая. Лоза вызревает удовлетворительно, черенки укореняются легко. 
Сорт винограда Ризамат отличается высочайшими товарными качествами, грозди выглядят очень нарядно. Требует отработки специфической агротехники. В руках мастера Ризамат способен продемонстрировать шикарный результат. Урожай не стоит передерживать на кустах после созревания. Сорт потребляется в свежем виде или перерабатывается на крупный изюм.