Gold Finger (Голд фингер) - столовый сорт винограда раннего срока созревания

Оригинатор: г-н Харада Томиказу, Япония

Родительская пара: Peerless x Pizzutello Bianco

Происхождение: сложный межвидовый гибрид с участием Витис лабруска

Из множества изабельных сортов азиатской селекции, попавших в нашу страну за последние годы Голд фингер (Золотой палец), пожалуй, лучший с точки зрения сочетания вкусовых качеств, плотности мякоти и ощущения кожицы. Он наиболее близок к традиционным для нас сортам, обладает необычной привлекательной внешностью, хорошим вкусом и однозначно задержится на наших виноградниках.
Описание и основные характеристики: Корнесобственные и привитые кусты большой силы роста, тип цветка обоеполый. Урожай созревает в середине августа. Грозди конические, средне-рыхлые, массой 350-450гр, на мощных формировках могут быть несколько крупнее, но очень крупных гроздей не бывает. Ягоды белые, удлиненно-сосковидные, с изгибом, на солнце желтые, прозрачные, средней массой 5-6гр. Кожица плотная, но съедаемая, мякоть мясисто-сочная с очень приятным ароматом. В вкусе недозревших ягод ощущается лабрусковый привкус, но по мере созревания он почти полностью уходит, вкус приобретает оттенок карамели или ириса, очень приятный и необычный. В ягодах по 2-3 небольших семени. Лоза вызревает хорошо, черенки укореняются удовлетворительно. Рекомендуемая длина обрезки плодовых лоз - 8-10 глазков, хотя сорт может плодоносить и при короткой обрезке. Устойчивость к болезням средняя, необходим комплекс защитных мероприятий. Зимостойкость низкая, кусты выращиваются в укрывной культуре. Ягоды после дождей не растрескиваются.
Сорт винограда Голд фингер привлекателен прежде всего своим необычным внешним видом и вкусовыми качествами. Урожайность кустов сравнительно невысокая, за счет небольших гроздей, но такой виноград может продаваться по более высокой цене. В Японии и Китае применяются регуляторы роста и ручные зеленые операции с соцветиями, в результате чего грозди приобретают очень экзотический внешний вид. Использование гиббереллина позволяет получить полностью бессемянные ягоды заостренной формы.