Несмотря на своё название, этот сорт сочной и ароматной клубники пришёл к нам не с Ближнего Востока, а из солнечной Италии. Выведенный на плантациях компании «Нью Фрутс» в Чезене этот вид был отмечен специалистами за прекрасные вкусовые качества и хорошую производительность.

Итальянские селекционеры выводили клубнику Сирия специально для выращивания в условиях континентального климата. Она способна пережить и холодные зимы, и знойное лето, и умеренную засуху.

Кусты

• Кусты сорта средней степени раскидистости, но при этом мощные с хорошей облиственностью.
• Цветоносы довольно крепкие, могут удержать на весу довольно крупные плоды весом до 25 грамм.
• Листва – тёмно-зелёная, с морщинистой листовой пластиной.
• Усообразование среднее, умеренное.
• Оптимальные сроки культивирования 2–3 года.
• Клубника хорошо ведёт в себя в условиях открытого грунта средней полосы.
• Форма ягод – коническая, слегка удлинённая.
• Окрас – красный, мякоть плотная, сочная.
• В плане транспортабельности сорт очень перспективен. Многие садоводы выращивают его на продажу, так как он обладает хорошей лежкостью и легко переносит транспортировку на дальние расстояния.
• Средний вес ягоды – 22–25 грамм.
• Вкус насыщенный, сладко-кислый.
• Клубнике свойственен выраженный земляничный аромат.

• Среди основных достоинств стоит отметить:

• хорошую стойкость к большинству болезней
• крупноплодность;
• промышленное разведение;
• транспортабельность;
• отличные дегустационные качества;
• морозостойкость;
• универсальность.

Клубника Сирия хорошо переносит как засуху, так и долгий период осадков. Устойчива ко многим грибковым заболеваниям и вредителям, но восприимчива к ряду бактериальных болезней.

Ещё одно неоспоримое преимущество сорта – это стабильность плодоношения. Даже на третий год культивирования клубника не мельчает, сохраняя все вкусовые качества. Может разводиться как на глинистом грунте, так и на карбонатных почвах.

• В южных регионах первый урожай можно снимать уже 10–12 июня.
• Продуктивность сорта впечатляет – 0,5–1 кг с куста.
• Самый первый урожай может составлять 200–300 грамм, следующий увеличивается в 2–3 раза.

Ценность ягод

• Ягоды богаты витаминами группы А, В, С и Е, которые отвечают за поддержку иммунитета, выработку коллагена, борьбу с онкологией и нормальную работу сердечно-сосудистой системы.
• Микроэлементы (кальций, железо, натрий, калий и магний) регулируют давление, уровень холестерина, работу ЖКТ и снабжение мышечной ткани.
• Клубнику Сирия можно употреблять больным сахарным диабетом.
• Она широко используется в кулинарии и косметологии.

Из ягод клубники Сирия поучаются великолепные джемы и ароматнейшее варенье. Её легко можно морозить, варить компоты, делать пюре.